Chez Mattin

63 rue Evariste Baignol

64500 CIBOURE

Tel   05 59 47 19 52

Site   www.chezmattin.fr

Commentaire perso

L’évasion face aux hordes défilant à St Jean de Luz à condition de finir à pied.

Le plus dur sera au retour, le ventre rassasié de senteurs imaginées par le chef et conseillées un patron fort aimable.

(c’est vrai qu’on aime bien le poisson, mais les mélanges aussi)

Donc ne pas hésiter ces conseils et oublier la carte.

Vins locaux en sus; inutile de dépasser le département.