Aubergines grillées au four

LES INGREDIENTS

• les Aubergines, suivant quantité voulue
• huile d’olive, herbes…

CUISSON

• Aller le grill du four, fonction avec ventilo
• Couper les aubergines en tranches fines dans le sens de la longueur
• Les faire griller ½ heure en les retournant une fois

FINITION

• Ajouter un filet d’huile d’olive en présentation
• et du Ras el Hanout et autres herbes aromatiques désirées

 SUGGESTION

A déguster avec des cotes d’agneau ou des brochettes marinées.