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5 novembre 201612 mars 2017 / Les assiettes de Max

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Il s’agit de faire partager mes coups de cœur lors de différentes occasions, professionnelles ou de détente, avec comme principes : – produits de qualité (provenance des produits annoncés ; locaux / bio ; peu transformés dans l’assiette) – cuisine innovante, et/ou avec respect des traditions – sans sophistications inutiles, y compris pour le service des fois trop pesant… On évite aussi les tables chères, hormis celles le justifiant et précisé dans ce cas. Bon voyage à chacun, et diffusons la bonne information ! ATTENTION, CERTAINS RESTAURANTS PEUVENT AVOIR DISPARUS OU CHANGES DEPUIS MA VENUE J'ESSAIE MAINTENANT DE RAJOUTER LES DATES DE VISITES.

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