Big Mamma, c’est presque un roman, découvert par un livre de cuisine italienne fait « con molto amore ». 500 recettes de plaisir, avec liberté d’inspiration au jour le jour de la mamma… Un peu « comme on conduit à Naples, pas toujours dans les règles ».
Big Mamma, c’est aussi des adresses à Paris :
133 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris (Le premier né, nommé le East)
107, boulevard Richard Lenoir75011 Paris (métro Oberkampf, d’où son nom Ober)
71 Rue des Dames, 75017 Paris (on change de quartier, mais on reste populaire)
Commentaire perso
D’abord les pâtes (celles aux truffes) et un large choix de pizzas originales avec une pâte à pain délicieuse.
Et aussi des plats sont faits maison et sont.
Le rapport qualité/prix est raisonnable.
Patience (pas de réservation), beaucoup d’attente à l’entrée ; en revanche mais service rapide et avec le sourire !
Les assiettes de Max 