Après avoir fait revenir un oignon rouge dans le l’huile d’olive, poêler les filets de poisson au choix (ici, pour la photo, de la Daurade) en commençant éventuellement par le coté peau.
En parallèle, faire réchauffer les légumes types Wok ou Shop-suey au micro ondes.
Voilà, c’est prêt en moins de 10 mn et c’est la ration de poisson minimum pour la semaine.
Les assiettes de Max 