en BELGIQUE

Restaurant Huidevettershuis                                                         

Huidevettersplein 10-11

BRUGES

Tel      +32 (0)50 33 95 06

Site     www.huidevettershuis.be

Commentaire perso

Les recettes du Nord version flamande, avec le dépaysement de la langue en plus

Un charme un peu rétro et une cuisine de qualité

Possibilité de déjeuner jusqu’en début d’après midi

Attention, en Belgique, les scampis sont des crevettes et non des langoustines.

(Mis à jour : AVRIL 2023)

Maison Friterie Antoine                                                                

Place Jourdan 1

quartier Etterbeek

(proche du parlement européen)

BRUXELLES

Site   www.maisonantoine.be

Commentaire perso

On est solidaire de la frite belge, à la graisse de bœuf non raffinée, cuite en 2 temps dont la 1ere fois sans éplucher les pommes de terre (des grosses impérativement)

Bientôt au patrimoine mondial de l’UNESCO !

au LUXEMBOURG

La Mirabelle

9, place Dargent
L-1413 LUXEMBOURG

Tel/Fax   +352 42 22 69

Site www.espaces-saveurs.lu/mirabelle.php

 

Commentaire perso

Des français qui s’installent au Luxembourg, rien que du banal 

Mais avec défense de nos traditions + des innovations qu’ici on n’oserait pas !

     Carte des spécialités et tous les jours des nouveautés

     Un peu éloigné du centre, tant mieux pour apprécier.

     Plus carte des vins exceptionnelle, et gamme large entre prix

     Vive la France (des fois)

à BERLIN

On ne parle pas ici des très nombreux « Imbiss » et autres curry wurst que nous laissons aux amateurs de saucisses grasses + frites et mayonnaise sucrées…

 

  • HASIR

simplement des trés bons Kebabs ou plats complets

Adalbertstraße 12, 10999 BERLIN

(quartier Turc du Kreuzber)

Tel  (+49) 30 28041616 ‎

 

  • plus standing mais raisonnable en prix

    FILOU

Cuisine traditionnelle revisitée, version à l’italienne 

Bleibtreustraße 7 – 10623 BERLIN

(quartier « chic » Charlottenburg)

www.filou-berlin.de

 

Pays Basque espagnol

ESPAGNE… mais pas très loin de la frontière coté pays Basque

029

Ristorante Sebastian

Muelle 14   (c’est dans le vieux port, coté Ouest)

SAN SEBASTIAN   (DONASTIA en « basque »)

Tel      943 425 862

Cuisine traditionnelle privilégiant les poissons et crustacés

Très bon et frugal…

… mais pas trop donné surtout si l’on veut des extras (mais extras souvenirs !)

Nota : cette ville historique est aussi une compilation d’étoiles « Michelin ».