A l’étranger

La sélection de restaurants à l’étranger

Ile de Minorque

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Attention, Minorque c’est l’anti Majorque.

Ici, pas de sur tourisme, que du qualitatif.

Une ile respectueuse de l’environnement et des traditions.

Contre coup de cette sélectivité, les prix d’en ressentent.

Mais bon, pour une semaine ça vaut vraiment le voyage !

Crustacés et fruits de mer sur le podium, poisson frais ensuite.

Paellas juste ce qu’il faut.

Viande au four à l’intérieur dont l’agneau et le cochon de lait.

Le vin local est très honnête, et la bière espagnole légère pour les journées chaudes.

Dans la sélection, pas de précision d’adresse et téléphone, le mieux est de les repérer sur une appli et de vérifier l’emplacement et le jour de fermeture pour ne pas perdre son temps

Bon appétit.

  • Dans la ville historique                                                   Aurora

                                                                                        CIUTADELLA

                                                                                        en bordure du quartier piéton

  • Face à la mer                                                                  En Caragol

                                                                                        BINIANCOLLA

                                                                                        Entre Binibéquer et Punta Prima

                                                                                        La Paella Copas

                                                                                        ARENAL D’EN CASTEL

                                                                                        Dans une baie abritée coté Nord

  • à l’intérieur des terres                                                    Sol 32

                                                                                        ES MERCADAL

                                                                                        Dans les vieilles rues

Aux Pays Bas

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De Lindenhoeve                                                                              

Beestenmarkt 4 – 4224 EA

SLUIS

(Pays Bas)

Tel      +31 (0)117-46 18 10

Site     www.delindenhoeve.nl

Commentaire perso

Proche de Bruges, dans ce petit village touristique du sud des Pays Bas, se trouve au moins un véritable restaurant de cuisine française traditionnelle et gastronomique, sans excès de prix

Etonnant et tout confort

Se contenter toutefois de vin au verre, même si la sélection est de qualité.

(MIS A JOUR : OCTOBRE 2024)

au PORTUGAL

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J’ai été plusieurs fois au Portugal et apprécie fortement la cuisine locale.

Pourtant peu de restaurants sont cités ici. On en trouve de très nombreux à Lisbonne et Porto ; chacun pourra y trouver le sien suivant ses désirs.

Je ne propose qu’un seul pour le moment, à l’occasion d’une virée dans la vallée du Douro.

Le VELADOURO

Tv. da Rua da Praia 3

Pinhão

Tel +351 254 738 166

Un patron globe trotter qui respecte les traditions portugaises

Une cuisine simple et goutée, digne des vieux routards ; d’ailleurs beaucoup de clients français.

Prix sympas, et vue sur le Douro.

MIS A JOUR EN OCTOBRE 2023

Dans le PELOPONNESE

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OINOYSSES

FINIKOUNDA

Presque à la limite coté Est de l’esplanade de bord de mer

Tel   +30 27230 71446                                                          

Commentaire perso

Ici du simple très bien préparé et frais

Plus pas cher

Et un patron qui connait quelques mots en français, surtout pour vanter ses poissons

Attention, c’est connu donc vernir tôt ou tard

…

Ktima SKREKA

au village de Pikoulianika

MISTRAS

Tel   +30 27310 28298                                                          

Commentaire perso

A flanc de montagne face à Sparte, et à 2 pas des églises byzantines de Mistra

De la cuisine qui peut déconcerter car fidèle au passé orientalisant de la Grèce

A ne manquer sous aucun prétexte, surtout que les traductions françaises sont parfaites

Résumé, ici on tente les plats que l’on ne trouve nulle part ailleurs

…

O VASSILIS

22-24 Staikopoulou

2100 NAFPLIO

Tel   +30 27520 25334                                                          

Commentaire perso

Ah pas évident de trouver le bon resto parmi  les multiples de cette ville

Mais enfin, ici, l’un des meilleurs rapport qualité / choix / fraicheur / plats copieux / amabilité du personnel (on repasse dans la rue le lendemain et on reçoit un « kaliméra » / Ect

     Et du bon vin en carafe

et puis la CRETE

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RETHYMNON

Commentaire perso

Ville citée pour de nombreux bons souvenirs, mais un peu ancien pour citer des noms

Hormis le EROTOKRITOS sur le port

Mais aussi ne pas hésiter à se perdre dans les ruelles, car l’essentiel de l’offre reste authentique et respectueuse des hôtes.

Sans oublier le vin local, un des meilleurs de la Crète.

Ile d’EUBEE

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Max en Grèce

 

ΜΑΡΑΒΕΛΗΣ

Paraliaki Agiou Nikolaou, 343

 (près de EDIPSOS)

Tel   +30 22260 60240

 

Commentaire perso

Pour commander, on commence par aller en cuisines et vérifier la fraicheur du poisson

Egalement des spécialistes des poulpes, mais pas que car les entrées et salades sont parfaites

Accueil très chaleureux.

 

GEUSIPLOUS   (traduction approximative)

Kotsika 3

KARISTOS

Tel   +30 22240 25697

 

Commentaire perso

Cuisine grecque à la fois revisitée et proposant des accompagnements des temps passés

On y parle bien le français, et en plus pour les touristes en manque, le restaurant propose de la côte de bœuf !

Un peu cher, mais de grande qualité.

 

 

Delphes et autour

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Delphes

To Patriko Mas

69 Odos Pavlou & Friderikis

DELPHI

Tel   +30 22650 82150

Commentaire perso

L’institution locale non démentie, et avec une carte qui ose sortir des recettes traditionnelles

Tout le monde peut trouver sa gamme de produit.

Vue imprenable en plus, mais qui se paie un peu.

 

Αναμνήσεις Από Τα Λιμάνια

sur les quais au n° 46

GALAXIDI

Tel   +30 22650 42003

Commentaire perso

On repère ce restaurant grâce aux pancartes « from de my boot »

Effectivement, c’est l’un des très rares lieux où l’on trouve une réelle variété de poisson, et rien que pour ça, il faut faire ce détour par ce magnifique village de bord de mer.

 

Banlieue d’Athènes

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Ψαρού   ou PSAROU en français

à ANAVISSOS

(repérable grâce au chat noir sur la route littorale d’Athènes au Cap Sounion, n° 46)

Tel   +30 22910 55171

Commentaire perso

Déjà le départ !

Ici la viande n’est pas connue

Ne pas se laisser impressionner par les choix des entrées (crudités, fruits de mer)

pour gouter aussi aux moules, poulpes et divers poissons grillés

Glace offerte en dessert.

en SICILE

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Il faut absolument aller en SICILE, mais plus pour les villes que pour les plages

et donc aussi pour une véritable culture multi influences.

D’abord NOTO, ville nouvelle du début XVIIIème, reconstruite suite à un tremblement de terre   (50 Km de Syracuse – sans « y » en italien)

  • Traditionnel de qualité                              AL TERRAZZO

Via Alfredo Baccarini, 4/6

96017 NOTO

Tel   0931.839710

Pour des plats convenus, mais bien cuisinés avec des produits frais

Et aussi des prix honnêtes.

  • La Création en plus                                        I VICARI

Ronco B. Leanti, 9

96017 NOTO

Tel   0931.839322

www.isaporidelvaldinoto.it

Excellent, mais le prix en plus ; ne pas hésiter toutefois !

  • La Sicile historique   (côte Sud)

                                                                    Trattoria CONCORDIA

Via Porcello, 8

2100 AGRIGENTO

Tel   0922.22668

Les Grecs antiques en ont fait leurs nouveaux territoires

Il en reste les influences (toute la mer dans l’assiette)

Frugal et sympathique, mais à l’étroit dans ce petit restaurant…

  • Un mixte d’authentique + inventivité   (côte Nord)

                                                                  MIRKO’S

Discesa Annuunziata, 1

91014 CASTELLAMMARE del GOLFO

Tel   0924.040592

www.mirkosristorante.it

La carte bien sûr, alléchante

Mais aussi en parlant un peu l’Italiano / Francese des plats à se concocter

On aime aussi ce petit retrait des grandes via non plus « appia » mais « automobilè ».