Attention, Minorque c’est l’anti Majorque.

Ici, pas de sur tourisme, que du qualitatif.

Une ile respectueuse de l’environnement et des traditions.

Contre coup de cette sélectivité, les prix d’en ressentent.

Mais bon, pour une semaine ça vaut vraiment le voyage !

Crustacés et fruits de mer sur le podium, poisson frais ensuite.

Paellas juste ce qu’il faut.

Viande au four à l’intérieur dont l’agneau et le cochon de lait.

Le vin local est très honnête, et la bière espagnole légère pour les journées chaudes.

Dans la sélection, pas de précision d’adresse et téléphone, le mieux est de les repérer sur une appli et de vérifier l’emplacement et le jour de fermeture pour ne pas perdre son temps

Bon appétit.

• Dans la ville historique                                                   Aurora

                                                                                        CIUTADELLA

                                                                                        en bordure du quartier piéton

• Face à la mer                                                                  En Caragol

                                                                                        BINIANCOLLA

                                                                                        Entre Binibéquer et Punta Prima

                                                                                        La Paella Copas

                                                                                        ARENAL D’EN CASTEL

                                                                                        Dans une baie abritée coté Nord

• à l’intérieur des terres                                                    Sol 32

                                                                                        ES MERCADAL

                                                                                        Dans les vieilles rues