A l’étranger

La sélection de restaurants à l’étranger

en SARDAIGNE

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Ci-joint 3 suggestions en Sardaigne

Les corses peuvent prendre exemple !

  • à l’arrivée ou au départ de l’aéroport d’Olbia

                                                                      Ristorante da Paolo

18 via Garibaldi ou 17 via Cavour

07026 OLBIA

Tel      0789.21675

Cuisine traditionnelle, donc peu de poisson ; dans le centre d’une ville où il fait bon flâner.

Le routard était passé avant nous.

  • au bord de la mer

                                                                        Ristorante Aquarius

34 via le Palmasera

08020 CALA GONONE

Tel      0784.93428

Presque un aquarium dans l’assiette et dehors ; la viande rouge est aussi excellente.

La famille aux petits soins.

.

  • et le plaisir « gastro »

                                                                   BellaBé Ristorantino

8 via Usai

 07100 SASSARI

www.bellabe.it

     Un top d’idées et de finesses ; sans parler de la carte des vins qui permet un sacré voyage…

En plus, dans une ville non touristique, mais proche des plus belles plages du Nord.

 

en TOSCANE

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  • un saut dans la mer

                                                                BAGNO CARLA

Via Barellai, 57

 55049 VIAREGGIO                                                   (plage proche de PISE)

Tel   0584 47 108

www.hotel-bali.it

Au bord de la mer dans un endroit surpeuplé en Juillet Aout

Mais surprise ! du temps et du respect pour les clients.

Et donc aussi une carte de spécialité poisson et poulpes en tous genres à ne pas manquer.

 

  • à FLORENCE

                                                                   Trattoria ZaZa

Piazza del Mercato centrale, 26

50123 FIRENZE

Tel   055 215-411

www.trattoriazaza.it

Un excellent compromis un peu à l’écart des hordes insipides

Tout le monde y trouve son compte

Terrasse couverte hors saison estivale.

  • sinon au MERCATO

Embarras du choix dans une ambiance « labo de découpe » + dégustation sur place

Branché !                              

 

  • proche San GIMIGNANO

                                                                   Agriturismo TAVERNA BIBBIANO

La Taverna,35

COLLE VAL D’ESA

Tel   0577 959-164

www.tavernadibibbiano.it

Un agri tourisme avec repas servi y compris pour les non-résidents

Vue imprenable sur San Gemignano

Spécialités de truffes et de lavande, à manger et en emporter.

 

  • au milieu de nulle par                                  MORGAN’S Restaurant

Via A. Pompili, 19/23

06065 PASSIGNANO sul TRASIMENO

Tel   075 828-198

Au bord d’un grand lac, en plein milieu entre les 2 rives, toute la fraicheur des mers y compris de l’Atlantique

Prendre de préférence les « mixed » pour avoir une idée de tout, puis revenir.      

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en BELGIQUE

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Restaurant Huidevettershuis                                                         

Huidevettersplein 10-11

BRUGES

Tel      +32 (0)50 33 95 06

Site     www.huidevettershuis.be

Commentaire perso

Les recettes du Nord version flamande, avec le dépaysement de la langue en plus

Un charme un peu rétro et une cuisine de qualité

Possibilité de déjeuner jusqu’en début d’après midi

Attention, en Belgique, les scampis sont des crevettes et non des langoustines.

(Mis à jour : AVRIL 2023)

Maison Friterie Antoine                                                                

Place Jourdan 1

quartier Etterbeek

(proche du parlement européen)

BRUXELLES

Site   www.maisonantoine.be

Commentaire perso

On est solidaire de la frite belge, à la graisse de bœuf non raffinée, cuite en 2 temps dont la 1ere fois sans éplucher les pommes de terre (des grosses impérativement)

Bientôt au patrimoine mondial de l’UNESCO !

au LUXEMBOURG

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La Mirabelle

9, place Dargent
L-1413 LUXEMBOURG

Tel/Fax   +352 42 22 69

Site www.espaces-saveurs.lu/mirabelle.php

 

Commentaire perso

Des français qui s’installent au Luxembourg, rien que du banal 

Mais avec défense de nos traditions + des innovations qu’ici on n’oserait pas !

     Carte des spécialités et tous les jours des nouveautés

     Un peu éloigné du centre, tant mieux pour apprécier.

     Plus carte des vins exceptionnelle, et gamme large entre prix

     Vive la France (des fois)

à BERLIN

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On ne parle pas ici des très nombreux « Imbiss » et autres curry wurst que nous laissons aux amateurs de saucisses grasses + frites et mayonnaise sucrées…

 

  • HASIR

simplement des trés bons Kebabs ou plats complets

Adalbertstraße 12, 10999 BERLIN

(quartier Turc du Kreuzber)

Tel  (+49) 30 28041616 ‎

 

  • plus standing mais raisonnable en prix

    FILOU

Cuisine traditionnelle revisitée, version à l’italienne 

Bleibtreustraße 7 – 10623 BERLIN

(quartier « chic » Charlottenburg)

www.filou-berlin.de

 

Pays Basque espagnol

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ESPAGNE… mais pas très loin de la frontière coté pays Basque

029

Ristorante Sebastian

Muelle 14   (c’est dans le vieux port, coté Ouest)

SAN SEBASTIAN   (DONASTIA en « basque »)

Tel      943 425 862

Cuisine traditionnelle privilégiant les poissons et crustacés

Très bon et frugal…

… mais pas trop donné surtout si l’on veut des extras (mais extras souvenirs !)

Nota : cette ville historique est aussi une compilation d’étoiles « Michelin ».

ILE DE MAJORQUE

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Une sélection de restaurants de cuisine mallorquine, où les compromissions anglos et surtout « saxonne » sont bannies

  • à l’intérieur Restorante FACTORIA

Placa Weyler, 1

MANACOR

Tel      654.602.769

www.factoriagastrobar.com

Au calme dans la « factorie », la cuisine est vraiment gastronomique, et les prix restent sages.

Saveurs préservées et belles présentations.

Choix de vin locaux pour compléter.

 

  • pas loin de la côte Nord Restorante Luna 36

Carrer de sa Luna, 36

SOLLER

Tel      971.942.179

www.luna36.es

S’éloigner des ports pour rejoindre les villages historiques, n’empêche pas de découvrir des lieux où la cuisine est passion !

Tapas revisités par un cuisinier scandinave :  des entrées aux desserts,  association des mets traditionnels avec l’orange locale par exemple, et autres créativités du jour

Prévoir toutefois le budget pour ce voyage ! 

 

  • et face à la mer Restorante la SIESTA

Plage de Camp de Mar

ANDRATX

Tel      971.235.841

Petit restaurant à priori sans prétention, et en plus le cuisinier ne fait pas la sieste.

Nombreux plats de poisson, paella copieuse, ou salades garnies de multiples crudités.

Bon vin en carafe

 

  • ou Restorante CAN MAYA

sur le port de Cala Ratjada

CAPDEPERA

Tel      971.564.035

www.canmaya.com

Pescado Fresco : c’est écrit, et impossible d’etre déçu ; sans oublier la frugalité des assiettes bien garnies

Restaurant niché entre les 2 parties de la ville à fuir.

Belle carte de vin en plus.