Les assiettes de Max

Se faire plaisir en respectant l'authentique et son porte monnaie

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France – Aquitaine

BIARRITZ

5 novembre 20165 novembre 2016 / Les assiettes de Max / Poster un commentaire

La Humade

5 rue du Port Vieux

64200 BIARRITZ

Tel 05 59 24 60 24

Site   www.facebook.com/lahumad

Commentaire perso

BODEGA  égal la fête et le vin

et ici des assiettes de charcuteries goûtées et garnies ; ça permet d’éponger.

On n’oublie pas les cassolettes chaudes d’inspiration de la casa.

BAYONNE

15 octobre 20165 novembre 2016 / Les assiettes de Max / Poster un commentaire

La Grange

26 quai Galuperie

64100 BAYONNE

Tel 05 59 46 17 84

Site   www.restaurant-lagrange-bayonne.com

Commentaire perso

L’authentique Basque plus personnalisation présenté par le boss lui même.

Rien à voir avec le convenu insipide de Biarritz

On laisse aller découvrir la carte (et le site, entièrement piéton sur les 2 rives)

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POURQUOI CE BLOG ?

Il s’agit de faire partager mes coups de cœur lors de différentes occasions, professionnelles ou de détente, avec comme principes : – produits de qualité (provenance des produits annoncés ; locaux / bio ; peu transformés dans l’assiette) – cuisine innovante, et/ou avec respect des traditions – sans sophistications inutiles, y compris pour le service des fois trop pesant… On évite aussi les tables chères, hormis celles le justifiant et précisé dans ce cas. Bon voyage à chacun, et diffusons la bonne information ! ATTENTION, CERTAINS RESTAURANTS PEUVENT AVOIR DISPARUS OU CHANGES DEPUIS MA VENUE J'ESSAIE MAINTENANT DE RAJOUTER LES DATES DE VISITES.
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