6 rue du Consulat
46100 FIGEAC
Tel 09 83 53 81 58
Commentaire perso
A priori le seul véritable restaurant de la ville
Avec des jeunes qui déclinent pas plus de 3 à 4 propositions d’entrées, plats et desserts, renouvelées chaque jour suivant les envies du chef et achats du marché.
De l’inventivité en plus pour marier les produits régionaux aux autres régions du monde.
Le restaurant fait aussi cave pour découvrir des vins inattendus.
36 quai du Général de Gaule
30240 LE GRAU DU ROI
Tel 04 68 80 00 04
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En face du quai le plus animé où déambulent les touristes pressés.
Ici, très bonne maitrise des coquillages, poulpes et calamars
Tarifs maitrisés.
Personnel très aimable.
L’Abbaye des Capucins
6-8 quai de Verdun
82000 MONTAUBAN
Tel 05 63 22 00 00
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D’abord, on est dans un hôtel, située en place d’une ancienne abbaye rénovée, murs anciens gardés mais intérieurs complètements transformés avec toutes les fonctionnalités et décoration moderne.
Quant à la cuisine, on est très loin des plats formatés et insipides des hôtels de chaines.
Tout maison, avec terroir mis à l’honneur
Compris pour le vin, dont la sélection au verre
Le tout dans un rapport qualité / prix très correct.
3 quai Jean Bouteille
11100 NARBONNE PLAGE
Tel 04 68 49 50 94
Commentaire perso
A l’écart du centre, une adresse qui maintient une authenticité depuis plusieurs années
Ici la mer, version méditerranée revendiquée
Coquillages des étangs, poulpes et poissons frais grillés
Et du vin du massif de la Clap pour compléter
On embarque !
3 Bd Victor Hugo
11130 GRUISSAN
Tel 04 68 49 62 67
Commentaire perso
Loin des attrapes touristes du port, voici un petit restaurant dans les vielles rues.
Spécialités de fruits de mer, moules, et brochettes mer ou terre
Canard et foies gras, également pour ceux qui ont encore faim
Belle carte des vins à prix raisonnable.
17 rue Lafaurie
09 FOIX
Tel 05 61 02 69 39
Commentaire perso
2 jeunes couples nous accueillent et ne font pas que reproduire / copier les voisins.
De la simplicité et des produits locaux, pour redécouvrir cette cuisine du terroir tellement alléchante et consistante dans l’assiette.
Prix très doux en plus.
2 rue du Chasselas / Avenue de l Argent double
11160 CAUNES-MINERVOIS
Tel 04 68 79 28 74
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Du cassoulet authentique, sans transformation de recette, et autres spécialités du sud ouest compris bord de méditerranée.
Des salles un peu désuètes ; on n’a pas vu les chambres.
Per contre, on peut acheter pleine de produits locaux, dont ceux du charcutier. Plus des objets en marbre rouge extrait du village.
Dans une sélection de la France à l’état naturel
Il n’y a pas que l’hiver et la glisse
Place aux cascades entre pics abrupts, des panoramas, des cirques
Et en plus ici, un petit centre de thalasso tout cosy !
13 Route d’Autun
65170 SAINTT LARY SOULAN
Tel 05 62 40 07 14
Une bastide qui a eu son heure de gloire au bon temps de la Guerre de Cent ans
Puis en repentance comme étape pour Compostelle
Aussi une ville depuis toujours commerçante et animée
Une sélection perso des beaux villages et petites villes qui méritent le détour, alliant patrimoine architectural et culinaire.
2 Place Andre Lescure
12200 VILLEFRANCHE de ROUERGUE
Les assiettes de Max 