VALS LES BAINS (07)

Des bains, et beaucoup d’eau car nous sommes au cœur d’un conflit d’influences.

Une sélection perso des beaux villages et petites villes qui méritent le détour, alliant patrimoine architectural et culinaire.

  • Plus donc, des sources qui ressurgissent, et des balades autour des « jeunes volcans » mais éteints.

+++ Un pays de fromage de chèvre.

 

Le Vivarais

5 Avenue Claude Expilly

07600 VALS LES BAINS

SAINT PAUL TROIS CHATEAUX (26)

L’Oxalis

Rue de la cantonnière

26130 SAINT PAUL TROIS CHATEAUX

Tel 04 75 98 81 76

Commentaire perso

Dans un pays truffier, on peut affiner sa truffe  dans ce restaurant ouvert dans une ancienne écurie.

                 Ça sent et c’est bon dans l’assiette.

                Différents menus pour satisfaire suivant ses besoins.

                Et donc, plutôt à la saison des truffes fraîches !

TREVOUX (01)

Ici passe une ancienne frontière. Au partage l’empire de Charlemagne, la Saône matérialisera la frontière entre le Royaume de France et l’Empire.

D’où de nombreux vestiges, puis complété en devenant la « petite capitale » des Dombes :

la Saône coté rive est, donc avec vue sur les coteaux de Beaujolais en face

Une sélection perso des beaux villages et petites villes qui méritent le détour, alliant patrimoine architectural et culinaire.

 

Belles Rives

376 avenue des Tuileries

01600 TREVOUX

SALLANCHES (74)

Dans le pays du Mont Blanc, la vallée s’est agrandie pour rassembler un château médiéval, une collégiale et pleins de chapelles.

Mais aussi de quoi déambuler, des fontaines, des quais et des ponts.

Une sélection perso des beaux villages et petites villes qui méritent le détour, alliant patrimoine architectural et culinaire.

> Aussi des sommets pour les fromages !

La Braconne

1 Route des Follieux

74700 SALLANCHES

ST JEAN de MAURIENNE (73)

Au pied du Parc de la Vanoise, un village épiscopal permettant de prendre des forces pour affronter les sommets

Cité d’Art et d’Histoire, mais aussi label ville fleurie.

Une sélection perso des beaux villages et petites villes qui méritent le détour, alliant patrimoine architectural et culinaire.

> Le tout à découper avec le fameux couteau « Opinel » fabriqué sur place.

On est aussi dans un site de façonnage sidérurgique.

 

L’Hôtel du Nord

Place du Champ-de-Foire

73300 SAINT JEAN DE MAURIENNE

Les VANS (07)

Dans une sélection de la France à l’état naturelle.

On pourrait se perdre entre montagnes froides et versants méditerranéens, granit, anciens volcans et calcaire, châtaignier et vignes, bref les Cévennes complètement sauvages.

Il reste nombres se sentiers et rivières à découvrir.

 

Auberge de Chanaleilles

1 Chassagnes Bas

07140 LES VANS

Tel   04 75 37 23 09

> avec terrasse sous les mûriers par beau temps.

SAINT GALMIER (42)

Au pied du Forez, donc en Auvergne, mais classé en Rhône Alpes, ce vieux bourg édifices religieux, portes d’entrée et maison renaissance.

Des artistes et artisans d’art, ont aussi continué à sa renommée.

Une sélection perso des beaux villages et petites villes qui méritent le détour, alliant patrimoine architectural et culinaire.

> On se désaltère à l’eau de Badoit produite ici !

 

Hostellerie du Forez

6 rue Didier Guetton

42330 SAINT GALMIER

La ROCHE sur FORON (74)

Encore une cité médiévale oubliée car perdue, et pourtant si prête, entre Annecy et Chamonix.

+ Et une atmosphère Italie du Nord : maisons colorées autour du château  et des portes d’enceintes.

Sans oublier l’église et la fontaine.

Une sélection perso des beaux villages et petites villes qui méritent le détour, alliant patrimoine architectural et culinaire.

 

Au Plain Château

10, place des Fours
74800 La ROCHE sur FORON

BEAUFORT (73)

Dans une sélection de la France à l’état naturelle.

Une montagne odorante, et pas que pour les vaches.

De la nature grand format ; des refuges perdus ; de la neige en hiver.

Et bien sur des spécialités qui tiennent au ventre

 

La Table du berger

Grand Rue

73270 BEAUFORT

Tel   04 56 43 96 14

  • Fromage à volonté, évidement.