Presque la Provence… en été.
D’ailleurs les romains s’y étaient installés, et plusieurs vestiges sont visibles.
Une sélection perso des beaux villages et petites villes qui méritent le détour, alliant patrimoine architectural et culinaire.
> La capitale de l’huile d’olive française
Plus les petits fromages de chèvre à manger chaud.
21 Rue Déportés
26110 NYONS
Dans une sélection de la France à l’état naturelle.
Base de départ pour les 1ers monts du Jura, appelé « le Revermont ».
Prévoir les vêtements chauds en hiver, et les maillots de bains pour profiter des cours d’eau en été.
Une pause gourmande face à la magnifique église de Brou.
162, boulevard de Brou
01000 BOURG EN BRESSE
Tel 04 74 22 15 28
> Principe : Des buffets froid ou chaud, et certain à volonté ; et pas que du banal.
Du plus haut donjon de France, on peut admirer les rues médiévales, puis se promener dans le centre ancien.
Une sélection perso des beaux villages et petites villes qui méritent le détour, alliant patrimoine architectural et culinaire.
> Et continuer à flâner au bord de la drome, visiter DIE, ou prolonger en direction du Vercors.
La Croix de Romans – D93 – Avenue Félix Rozier
26400 CREST
Tel 04 75 57 90 68
ou
26400 OMBLEZE (à environ 30 Km au N.O.)
Tel 04 75 76 42 05
Petite bourgade chargée d’histoire, entourée d’une enceinte fortifiée très bien conservée
> Et aussi un carrefour commercial connu des vignerons
Une sélection perso des beaux villages et petites villes qui méritent le détour, alliant patrimoine architectural et culinaire.
Incroyable, on peut facilement y passer une ½ journée et déjeuner.
14 rue Porcherie
38460 CREMIEU
La gorge se serre ce 20 Janvier 2048 à l’annonce du décès du grand chef Bocuse.
En tant que rédacteur de ce Blog, je souhaite transmettre que Paul Bocuse m’a permis grâce au livre « LA CUISINE DU MARCHE » d’avancer dans ce plaisir et assez facile de se mettre aux fourneaux.
Merci de retenir l’essentiel :
Beaucoup de recettes en mémoire
MERCI POUR TOUT
Et n’oublions pas les Brasseries Nord / Sud / Est / Ouest, à Lyon, qui sont le début de l’aventure.
Petite cité chargée d’histoire, mais pas que
> C’est toujours un carrefour commercial et artisanal
Une sélection perso des beaux villages et petites villes qui méritent le détour, alliant patrimoine architectural et culinaire.
Plus le point de départ pour les excusions dans la Bresse..
La Gourmandine
142 rue Pasteur
01400 CHATILLON SUR CHALARONNE
Petit village méconnu aux allures de décor de cinéma, entre fin moyen âge et début Renaissance.
Une sélection perso des beaux villages et petites villes qui méritent le détour, alliant patrimoine architectural et culinaire.
> Aussi pour l’andouille locale, à déguster avec du Beaujolais.
Le Relais de l’Abbaye
415, route du Beaujolais
42190 CHARLIEU
11, Place Antonin-Poncet
69000 LYON IIème
Tel 04 72 77 80 00
Site : http://www.bocuse.fr
Commentaire perso
Une brasserie du grand chef Bocuse
ou comment découvrir un grand maitre sans exploser son porte-monnaie
Une réussite version Sud (la méditerranée n’est pas loin), à moins de préférer la cuisine de l’autre brasserie, le Nord
Et on le confirme plusieurs fois de suite.
11, rue des Marronniers
69000 LYON IIème
Tel 04 78 37 01 94
Site : http://www.chabertrestaurant.fr
Commentaire perso
Enfin un bouchon en dehors du quartier St Jean, arnaque à touristes.
Des assiettes copieuses à déguster entre lyonnais, quartier Bellecour
32 place Monge
73000 CHAMBERY
Tel 04 79 65 98 07
Site www.carredessens-chambery.com
(Attention le site ne semble pas à jour)
Commentaire perso
Après une expérience de chef de cuisine dans un hôtel 4 étoiles d’Annecy, notre chef se lance à son compte
Réel succès, fraicheur et innovation !
Et confirmation sur plusieurs années
Vin choisis avec précision
Et prix tout à fait corrects
Les assiettes de Max 