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Granville (50) – Le Phare

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Le Phare

11 rue du Port

50400 GRANVILLE

Tel 02 33 50 12 94

Site www.restaurant-lephare-granville.com

 

Commentaire perso

La tradition culinaire de la Manche.

Les fruits de mer et le poisson, on connait déjà.

Mais cuit précisément à  la juste minute pour garder toutes les saveurs, il fallait oser et ils l’ont fait.

Alors que dire des homards des iles Chausey, juste en face. Un voyage à ne pas rater.

Et les petits légumes d’antan remis au gout du jour.

Que ce phare éclaire encore longtemps nos papilles !

PARIS – « Le Procope »

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Le Procope

13, rue de l’Ancienne Comédie

75000 PARIS VIème

Tel  : 01 40 46 79 00

Site : http://www.procope.com

Commentaire perso

Le resto, anciennement café chic des intellos, fondé en 1686 (le personnel a changé depuis mais guère la décoration). Enfin, voici de la vraie cuisine française à prix assez honnêtes pour Paris, avec les grands escaliers, salons, et tout et tout.

Bref une des rares réussites du groupe Frères Blanc.

PARIS – « Au bistrot d’à coté »

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Au bistrot d’à côté

18 rue Lalande

75014 Paris

Tel : 01 43 20 00 28

Commentaire perso

A 2 pas de la rue Daguerre, préservée encore des touristes et de la bouffe industrielle…
voici un restaurant entre les bretons de Montparnasse et les auvergnats d’Austerlitz
Goutez les influences, avec des produits de qualité, une cuisine simple mais de vraie tradition française, et en plus rapide + des prix honnêtes.
Ah j’oubliais, les serveurs sont sympas.

PARIS – Restos « Constant »

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La famille CONSTANT, originaire du Sud-Ouest (Brasserie Le Bibent – Toulouse) est arrivée à Paris rue Saint Dominique (7ème arrondissement) et vous propose différentes versions :

 

Le Café Constant

139 rue Saint Dominique

Des vrais plats de bistrots, conviviaux à prix abordables

 

Les Cocottes

135 rue Saint Dominique

Des idées de génie sortent des cocottes des entrées aux desserts

 

Le Violon d’Ingres

Egalement au n° 135

Plus chic, plus cher … cette fois ci on peut éviter.

 

Et pour plus d’infos

www.maisonconstant.com

Attention : pas de réservations

 

VILLANDRY

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L’Etape Gourmande

Domaine de la Giraudière   (à 2km du bourg par la R.D. 121)

37510 VILLANDRY

Tel  02 47 50 08 60

Site http://www.letapegourmande.com

Commentaire perso

Villandry, ce n’est pas seulement les jardins du château, mais aussi une ferme du 17eme siècle parfaitement restaurée…

Et même un gite 4 épis

Coté restauration, la tradition tourangelle sublimée par des associations osées et réussies

Proportions raisonnables afin de gouter à tout

Nombreux vins locaux

Seul bémol sur des toilettes peu pratiques.