Le Bistrot de la Poissonnerie 8 Quai de la Petite Chambre
44490 LE CROISIC
Tel 02 40 60 44 71
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100 % fruits de mer compris les moules locales
(amateurs de frites, passez votre chemin)
Du frais, rien que du frais venu de la criée voisine
Cuisson juste au point pour savourer les pleines saveurs et les senteurs des fruits de mer.
Le Bistrot d’Aurélie 40 rue Saint Rémi
33000 BORDEAUX
Tel 09 83 84 87 77
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Restaurant avec carte réduite, car ici, on ne se disperse pas et on cuisine frais et maison. Service en plus rapide et très attentif. Quelques vins au verre, bien choisis.
> voir France – Nord et Picardie
En complément de légumes Wok ou Shop-suey
Après avoir fait revenir un oignon rouge dans le l’huile d’olive, poêler les filets de poisson au choix (ici, pour la photo, de la Daurade) en commençant éventuellement par le coté peau.
En parallèle, faire réchauffer les légumes types Wok ou Shop-suey au micro ondes.
Voilà, c’est prêt en moins de 10 mn et c’est la ration de poisson minimum pour la semaine.
Chocolaterie « Les CHATS BLEUS »
3 rue des Manneliers à LILLE (59)
Tél: 03 20 15 01 73
aussi au TOUQUET dans le Pas de Calais (62), 47 bis rue Saint Jean
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Il n’y a pas que des belges qui savent faire du chocolat Ici du gout sans trop de sucre ou de crème inutile Ca craque sous les dents ; de quoi miauler de plaisir !
Brasserie du Boulingrin 48, rue de Mars
51100 REIMS
Tel 03 26 40 96 22
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Brasserie 1900 avec tout le décor Située près des halles avec les meilleurs produits arrivés directement dans votre assiette. Carte de Champagnes XXXL, toutes contenances possibles.
Les Comtes Rue Bourgade
04360 MOUSTIER SAINTE MARIE
Tel 04 92 74 63 88
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Plats traditionnels provençaux servis copieusement. Prix tout à fait corrects On peut manger d »hors en saison avec la cascade en contrebas.
Hostellerie des 3 Pigeons 2 rue Dargaud
71600 PARAY LE MONIAL
Tel 03 85 81 03 77
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Conseil : être très gourmand, surtout sur la côte de bœuf des charollaises locales, ensuite les fromages Sans oublier les desserts Et bien entendu la carte des vins sans modération.
L’autre Rive
143 quai Bouchacourt
01750 SAINT LAURENT SUR SAONE
Tel 03 85 39 01 02
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Macon se découvre sur la rive d’en face (en fait, on passe dans le département de l’Ain, donc en Rhône Alpes…) Mais bon, le ravitaillement comme les clients viennent de Macon. Et ce petit voyage vaut vraiment le détour : fraicheur, saveur, innovation ; plus la carte des vins.
Hotel Restaurant LA FORGE
Rue du Lieutenant Blondeau
04120 CASTELLANE
Tel 04 92 83 62 61
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Manger simplement sous les tonnelles à l’écart des touristes. Offre de menus pouvant contenter toute la famille Service aimable et petits soins en plus.
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Les assiettes de Max 