Tel/Fax +352 42 22 69
Site www.espaces-saveurs.lu/mirabelle.php
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Des français qui s’installent au Luxembourg, rien que du banal
Mais avec défense de nos traditions + des innovations qu’ici on n’oserait pas !
Carte des spécialités et tous les jours des nouveautés
Un peu éloigné du centre, tant mieux pour apprécier.
Plus carte des vins exceptionnelle, et gamme large entre prix
Vive la France (des fois)
Départ pour l’Ile de RUGEN
Amateurs de viande s’abstenir ; pas banal en Allemagne !
(Ile de Rügen, avec vue sur le Kap Arkona)
> avec des produits frais cuisinés à la demande, et beaucoup moins chers qu’en France !!!
On ne parle pas ici des très nombreux « Imbiss » et autres curry wurst que nous laissons aux amateurs de saucisses grasses + frites et mayonnaise sucrées…
simplement des trés bons Kebabs ou plats complets
Adalbertstraße 12, 10999 BERLIN
(quartier Turc du Kreuzber)
Tel (+49) 30 28041616
Cuisine traditionnelle revisitée, version à l’italienne
Bleibtreustraße 7 – 10623 BERLIN
(quartier « chic » Charlottenburg)
ESPAGNE… mais pas très loin de la frontière coté pays Basque
Muelle 14 (c’est dans le vieux port, coté Ouest)
Tel 943 425 862
Cuisine traditionnelle privilégiant les poissons et crustacés
Très bon et frugal…
… mais pas trop donné surtout si l’on veut des extras (mais extras souvenirs !)
Nota : cette ville historique est aussi une compilation d’étoiles « Michelin ».
11, Place Antonin-Poncet
69000 LYON IIème
Tel 04 72 77 80 00
Site : http://www.bocuse.fr
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Une brasserie du grand chef Bocuse
ou comment découvrir un grand maitre sans exploser son porte-monnaie
Une réussite version Sud (la méditerranée n’est pas loin), à moins de préférer la cuisine de l’autre brasserie, le Nord
Et on le confirme plusieurs fois de suite.
11, rue des Marronniers
69000 LYON IIème
Tel 04 78 37 01 94
Site : http://www.chabertrestaurant.fr
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Enfin un bouchon en dehors du quartier St Jean, arnaque à touristes.
Des assiettes copieuses à déguster entre lyonnais, quartier Bellecour
32 place Monge
73000 CHAMBERY
Tel 04 79 65 98 07
Site www.carredessens-chambery.com
(Attention le site ne semble pas à jour)
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Après une expérience de chef de cuisine dans un hôtel 4 étoiles d’Annecy, notre chef se lance à son compte
Réel succès, fraicheur et innovation !
Et confirmation sur plusieurs années
Vin choisis avec précision
Et prix tout à fait corrects
Les assiettes de Max 